16. Festival mirnopeških vin
Strokovni izlet Vipavska dolina
Spoštovane vinogradnice in vinogradniki,
kot smo sklenili na občnem zboru in vas pozneje obvestili z dopisom, nas letošnji strokovni izlet pelje v Vipavsko dolino, ki zadnja leta doživlja preporod in se uvršča med najboljše slovenske vinorodne regije. Avtohtona zelen in pinela sta vipavski ponos, pridružujejo se jim udomačene in mednarodne sorte. Več kot dovolj za zanimive, izzivalne in poučne degustacije.
Odhod v soboto, 13. maja 2023, ob 6.00, pred Kulturnim domom v Mirni Peči, povratek ob 22.00.
Program
- Najprej bomo v Podnanosu obiskali podjetje Šraml (www.sraml.com), vodilnega slovenskega proizvajalca kletarske opreme, in si ogledali, kaj in kako to počnejo.
- Dober kilometer vstran, v Orehovici, domuje nova in moderna klet Burja (www.burjaestate.com). Lastnik Primož Lavrenčič sodi med najbolj razgledane slovenske vinogradnike, ki spoštuje vipavsko tradicijo in jo plemeniti s sodobnimi pristopi. Degustacija petih vzorcev s prigrizkom.
- Od tu v klet Vipava 1894 (www.vipava1894.si), ki je dolgo časa životarila, leta 2017 sta jo odkupila avstrijski štajerski vinar Hannes Sabathi ter sovlagatelj Mihael Blaschitz, in jo zdaj dvigujeta med najbolj prepoznavne v dolini. Topla malica, ogled kleti in pokušnja petih vzorcev.
- V Vipavi bo že primeren čas za kavo in kratek sprehod po središču mesta, tam je vinoteka z vipavskimi vini. Možen nakup tudi v vseh kleteh, ki jih bomo obiskali.
- Potem se bomo povzpeli na Planino nad Ajdovščino, in se prepustili biodinamičnim vinom, ki jih premore posestvo Guerila (www.guerila.si). Izzivalno ime, izzivalna vina, ki »so plod mojih idej, sanj, hotenj in trme«, pravi lastnik Zmago Petrič. Nova, velika in impozantna klet, čudovit razgled po okoliških vinorodnih gričih, degustacija štirih vzorcev s prigrizkom.
- Nedaleč stran, prav tako na Planini, domuje družinsko posestvo Ferjančič (www.ferjancic.si), ki vinogradniške korenine vleče od leta 1809. Preverjen in mnogokrat nagrajen klasični vinarski pristop z avtohtonimi in mednarodnimi sortami, privoščili si bomo pet vzorcev.
- Iz Ajdovščine se bomo nato napotili proti Colu in si v gostilni Tratnik (www.gostilnatratnik.si) privoščili kočerjo (pozno kosilo ali zgodnjo večerjo).
Za člane društva in njihove družinske člane znaša prispevek 80,00 EUR po osebi, za nečlane 85,00 EUR. To je nekaj več kot prejšnja leta, ampak kot sami dobro veste, so šle cene zadnje leto povsod navzgor, poleg tega pa nas tokrat čakajo štiri degustacije, zadnja leta smo običajno zmogli tri. Prijave zbira blagajničarka Tončka Saje, tel. 031 778 600. Plačate lahko ob prijavi ali na avtobusu. Pohitite s prijavami, ki se zbirajo do torka, 9. maja 2023, oziroma do zasedbe prostih mest v avtobusu; na voljo jih je 50.
Vinogradniški pohod 2023
Preko petdeset članov DV Mirna peč in naših prijateljev se je na prvo soboto po prazniku 40 mučenikov odpravilo na tradicionalni društveni pohod, tokrat smo se podali v vinsko gorico Šmaver v Trebanjski Občini.
Zbrali smo se pri lovski koči v Globodolu od koder je slaba ura hoda do Šmavra. Najprej smo se ustavili v dolini pri Parkljevih kjer je nam gospodar Gregor ponudil domač fruštek, gospodinja Vida pa nas je postregla z različnimi prigrizki. Tako smo se lažje podali na vrh vinske gorice Šmaver, kjer smo se ustavili pri Krmeljevih od koder je lep razgled na Globodolsko dolino in na našo vinsko gorico Golobinjek. Poizkusili smo njihova vina in njihove suhe dobrote. Pot smo nadaljevali mimo cerkve svete Ane vse do Draganovih tam smo imeli toplo malico, gospodar Martin pa nas je postregel z avtohtono eko bio šmarnico.
Od tu smo se odpravili v vas Svetinje in se ustavili na glavni degustaciji pri Branetu in Mateji Pirnar iz Šentjurija, ob obloženih mizah smo poizkusili pet njihovih vin degustator Brane je lepo opisal vzorce vin. Vsi skupaj pa smo ugotovili, da imajo v lepi novi kleti prijetna vina gospodinja pa peče čudovit domači kruh.
Nadaljevali smo pot in se ustavili v lepo obnovljeni eni najstarejših cerkva na Dolenjskem, ki je posvečena svetemu Mavriciju
Na poti čez Šmaver smo imeli še dve postojanki in sicer pri Virčevih poizkusili smo štiri zelo kakovostna vina na koncu pa še pri Slakovih kjer so nam pokazali polno klet kjer smo si lahko sami natočili njihova vina.
Med potjo proti lovski koči Globodol smo ugotavljali, da so vinogradniki v Šmavru zelo gostoljubni, za kar se vsem v imenu DV Mirna Peč in vseh pohodnikov najlepše zahvaljujem.
Na cilju v lovski koči pa nas je čakal kuhar Peter z okusnim golažem in društvenim vinom.
Polni lepih vtisov smo se razšli ni si obljubili, da se naslednje leto zopet udeležimo tradicionalnega društvenega pohoda vabljeni tudi ostali.
Zapisal.: Zvonko Papež
Društveno ocenjevanje vin 14.03.2023
Društvo vinogradnikov Mirna Peč je v torek 14. marca 2023 organiziralo tradicionalno društveno ocenjevanje vin. Vina je ocenila 5 članska komisija, zunanja člana Andrej Bajuk (vodja ocenjevalne komisije) in Ivanka Badovinac (zunanji član), oba s Kmetijskega zavoda Novo mesto in domači člani Matej Granda, Jernej Muhič in Lojze Primc.
Člani komisije so ocenili 94 vzorcev vin naših vinogradnic in vinogradnikov. Med vzorci vin je bilo 42 rdečih in rdečkastih vin, med katerimi so prevladovali cvički s 15 vzorci in 49 vzorcev belih vin, med katerimi je bilo največ dolenjskih belih in sicer 18. Ocenjeni so bili tudi trije vzorci penin.
Izločenih je bilo 13 vzorcev, oziroma 14 % ocenjenih vin. Glavni vzroki za izločitve so prisotnost žveplovodika oz. H2S in oksidacije vina.
Razglasitev rezultatov bo v petek, 24. marca 2023, ob 18.00 uri, v prostorih gostilne Špolar.
Vsem vinogradnicam in vinogradnikom čestitamo !