V nedeljo, 27.12.2015 je v cerkvi Device Marije Vnebovzete v Hmeljčiču potekala sveta maša s tradicionalnim blagoslovom vin, ki jo je vodil župnik Janez Rihtaršič.
Po blagoslovu je v gasilskem domu Hmeljčič sledila pokušina vin. Pokušino vin sta vodila člana degustacijske sekcije vinogradniškega društva Mirna Peč Aleš Žagar in Tomo Zupan. V zbrani druščini 35 članic in članov društva smo pokusili preko 30 vzorcev vin.
Foto galerija :
Foto: M.G.
Degustacijska sekcija vinogradniškega društva Mirna Peč je v petek 18. decembra 2015 organizirala strokovno predavanje z delovnim naslovom: “Peneče se in iskreče”. Predavanja, ki ga je vodil član degustacijske sekcije Jože Rozman, se je udeležilo 25 članov vinogradniškega društva.
Jože nam je v sklopu predavanja z zelo zanimivo slikovno prezentacijo predstavil celotno zgodovino, različne metode pridelave in glavne pokrajin, kjer se peneča vina prideluje.
Po predavanju je sledila “slepa” primerjalna pokušina 10 penečih vin, razdeljenih v tri sklope. V vsakem sklopu smo člani dobili v pokušino 3 oz. 4 vzorce penin, ki smo jih razvrstili po svojem okusu. Po skupni oceni in komentarju smo penine razkrili, izvedeli smo podatke o imenu, pridelovalcu, državi izvora, vsebnosti sladkorja in ceni na tržišču.
Srečanje je bilo zanimivo in poučno.
Foto galerija :
Foto: M.G.
Degustacijska sekcija vinogradniškega društva Mirna Peč v sklopu svojega programa vabi na predavanje o peninah z pokušino.
Predavanje bo v Šentjurju, 18. decembra 2015 ob 18:00 v spominski zgradbi Toneta Pavčka.
Sekcija obvešča tudi, da bosta srečanji degustatorjev v januarju in februarju 2016 ob 18:00.
Degustacijska sekcija vinogradniškega društva Mirna Peč je v petek 20. novembra 2015 organizirala vodeno pokušino s strokovnim komentarjem. Na pokušino, ki jo je ob pomoči domačih licenciranih degustatorjev vodil g. Jože Simončič, so člani vinogradniškega društva prinesli 59 vzorcev mladih vin. Večjih bolezni pri vzorcih ni bilo zaznati, bilo pa je nekaj manjših napak, ki jih vinogradniki s pravilnim pristopom še lahko odpravijo. Pokušine so se udeležili tudi člani gostujočih društev, društva vinogradnikov Mirna in društva vinogradnikov Straža.
Foto galerija :
Foto: M.G.