V letnem načrtu Društva vinogradnikov Mirna Peč je načrtovano tudi ocenjevanje vin. To bo v torek, 20.3.2012, ob 16.00 uri, v prostorih Gostilne Špolar. Več si lahko preberete tukaj.

Ocenjevanje vin Društva vinogradnikov Mirna Peč je bilo v torek, 15.3.2011 v Gostilni Špolar.

REZULTATI (pdf)

Društvo ocenjevanje je potekalo 16. marca 2010 v prostorih gostilne Špolar. Ocenjevali sta dve sedemčlanski komisiji, pod vodstvom Katarine Merlin in Sama Hudoklina s Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto.

Brošura 2010

Društveno ocenjevanje je potekalo 16. marca 2010, v prostorih Gostilne Špolar, v dobri organizaciji prizadevnih članov društva. Vinogradniki smo na ocenjevanje prinesli 203 vzorce, od tega 99 belih, 1 rose in 103 rdečih vin. Ocenjevali sta dve sedemčlanski komisiji, sestavljeni iz gostujočih in domačih degustatorjev. Komisijama sta predsedovala ga. Katarina Merlin in g. Samo Hudoklin, oba s Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto.

Vzorci cvička so prijetno presenetili. Tudi pri dolenjskih belih vinih se pozna dober letnik, saj so vina polna in harmonična. Malo več polnosti in predvsem višje barve, bi pričakovali pri sortnih belih vinih. Od vseh prinesenih vzorcev je bilo skupno izločenih 42 vin oziroma 20.7%, od tega 25 rdečih vin in 17 belih vin. Odstotek izločenih vzorcev se giblje nekje v povprečju prejšnjih let. Vzroki za izločitev so večinoma oksidacija in bekser, tako da bi bilo ob še večji pozornosti pri kletarjenju napak manj. Po posameznih kategorijah so bili doseženi sledeči najboljši rezultati:

Čestitke vsem vinogradnikom za ocenjena vina, še posebej naštetim, ki so posegli po najvišjih mestih. Doseženi rezultati naj bodo priznanje za dosedanje delo in v spodbudo za sodelovanje v prihodnje.