Društvo vinogradnikov Mirna Peč organizira predavanje in pokušnjo mladih vin s komentarjem.
Pokušnjo vin bo vodila Ivanka Badovinac iz KGZ Novo mesto.
Pokušnja bo v sredo 25.10 2023 ob 17.00 uri v Gasilnem domu v Hmeljčiču.
Prinesite vzorce, da boste vedeli kaj je z vašim vinom.
Prinesite predvsem tista vina za katere sumite, da imajo napako oziroma bolezen, saj boste dobili ustrezen odgovor.
Društvo vinogradnikov Mirna Peč je v torek 14. marca 2023 organiziralo tradicionalno društveno ocenjevanje vin. Vina je ocenila 5 članska komisija, zunanja člana Andrej Bajuk (vodja ocenjevalne komisije) in Ivanka Badovinac (zunanji član), oba s Kmetijskega zavoda Novo mesto in domači člani Matej Granda, Jernej Muhič in Lojze Primc.
Člani komisije so ocenili 94 vzorcev vin naših vinogradnic in vinogradnikov. Med vzorci vin je bilo 42 rdečih in rdečkastih vin, med katerimi so prevladovali cvički s 15 vzorci in 49 vzorcev belih vin, med katerimi je bilo največ dolenjskih belih in sicer 18. Ocenjeni so bili tudi trije vzorci penin.
Izločenih je bilo 13 vzorcev, oziroma 14 % ocenjenih vin. Glavni vzroki za izločitve so prisotnost žveplovodika oz. H2S in oksidacije vina.
Razglasitev rezultatov bo v petek, 24. marca 2023, ob 18.00 uri, v prostorih gostilne Špolar.
Vsem vinogradnicam in vinogradnikom čestitamo !
Društvo vinogradnikov Mirna Peč je v torek 29. marca 2022 organiziralo tradicionalno društveno ocenjevanje vin. Vina je ocenila 5 članska komisija, zunanja člana dr. Dejan Bavčar (vodja ocenjevalne komisije) in dr. Franci Čuš (zunanji član), oba s Kmetijskega inštituta v Ljubljani in domači člani Aleš Žagar, Jože Rozman in Brane Granda – ocenjevalci z ustrezno izobrazbo, ki redno ocenjujejo tudi drugje.
Člani komisije so ocenili 75 vzorcev vin naših vinogradnic in vinogradnikov. Med vzorci vin je bilo 39 rdečih in rdečkastih vin, med katerimi so prevladovale modre frankinje s 13 vzorci in 35 vzorcev belih vin, med katerimi je bilo največ laških rizlingov in sicer 10. Ocenjen je bil tudi vzorec bele penine.
Izločeni so bili trije vzorci, oziroma 4% ocenjenih vin. Glavni vzroki za izločitve so prisotnost žveplovodika oz. H2S in oksidacije vina.
Razglasitev rezultatov bo v petek, 8. aprila 2022, ob 18.00 uri, v prostorih gostilne Špolar.
Vsem vinogradnicam in vinogradnikom čestitamo !