Degustacijska sekcija vinogradniškega društva Mirna Peč je v petek 18. decembra 2015 organizirala strokovno predavanje z delovnim naslovom: “Peneče se in iskreče”. Predavanja, ki ga je vodil član degustacijske sekcije Jože Rozman, se je udeležilo 25 članov vinogradniškega društva.
Jože nam je v sklopu predavanja z zelo zanimivo slikovno prezentacijo predstavil celotno zgodovino, različne metode pridelave in glavne pokrajin, kjer se peneča vina prideluje.
Po predavanju je sledila “slepa” primerjalna pokušina 10 penečih vin, razdeljenih v tri sklope. V vsakem sklopu smo člani dobili v pokušino 3 oz. 4 vzorce penin, ki smo jih razvrstili po svojem okusu. Po skupni oceni in komentarju smo penine razkrili, izvedeli smo podatke o imenu, pridelovalcu, državi izvora, vsebnosti sladkorja in ceni na tržišču.
Srečanje je bilo zanimivo in poučno.
Foto galerija :
Foto: M.G.